L'eau de Barbotan émerge naturellement à 37-38 °C : oligo-métallique, bicarbonatée calcique, silicatée et magnésienne, riche en gaz carbonique dissous. Mais la vraie signature de la station, ce sont ses boues végéto-minérales, que la station présente comme uniques en France : une tourbe née de la lente décomposition des végétaux, maturée dans l'eau thermale, appliquée en illutations — complétée par des cataplasmes d'argile enrichis d'eau thermale.
Cette alchimie naturelle fait de Barbotan l'une des rares stations françaises à traiter simultanément la rhumatologie et la phlébologie. Exploitée par la Chaîne Thermale du Soleil depuis 1958, la station accueille plus de 16 000 curistes par an, de mars à novembre, dans l'établissement aux formes de séchoir à tabac dessiné par l'architecte Edmond Lay dans les années 1980, reconstruit et modernisé après l'incendie du 27 juin 1991 — dont la mémoire des 21 victimes demeure indissociable du lieu.
La tradition fait remonter la fréquentation des sources à l'Antiquité — des vestiges antiques ont été signalés en 1828 — et, bien des siècles plus tard, la vapeur monte toujours : l'histoire de l'eau et du soin à Barbotan compte parmi les plus anciennes de la région.
☞ Sources : Chaîne Thermale du Soleil, Inventaire général du patrimoine (Région Occitanie), mairie de Cazaubon. Voir aussi la page Histoire pour l'incendie de 1991 et ses suites.